Couteau de Chef Arcos Riviera

Un design pensé pour la précision et l’élégance

Avec leur lame en acier inoxydable enrichi en Nitrum, ces couteaux assurent une durabilité accrue et un tranchant exceptionnel. Leur manche blanc poli apporte une touche d’élégance tout en garantissant une prise en main ergonomique et confortable. Ces outils incarnent parfaitement la rencontre entre tradition et innovation.

Les modèles disponibles :

1. Arcos Riviera Demi-Couteau de Chef Blanc – 150 mm (228 g)

Ce couteau est idéal pour les tâches de précision et les découpes délicates. Compact et léger, il permet une maniabilité parfaite pour ciseler des herbes, découper des légumes ou préparer des fruits.

• Longueur de lame : 150 mm
• Poids : 228 g
• Applications : Idéal pour les préparations détaillées et les petites découpes.
• Caractéristiques spécifiques : Parfait pour un contrôle maximal grâce à son format compact.

2. Arcos Riviera Couteau Santoku Blanc – 180 mm (270 g)

Inspiré de la tradition japonaise, ce couteau polyvalent est parfait pour trancher, émincer et hacher. Ses alvéoles sur la lame empêchent les aliments de coller, rendant vos découpes plus fluides.

• Longueur de lame : 180 mm
• Poids : 270 g
• Applications : Idéal pour les légumes, poissons et viandes.
• Caractéristiques spécifiques : Lame alvéolée pour des découpes rapides et précises.

3. Arcos Riviera Couteau de Chef Blanc – 250 mm (360 g)

Le couteau de chef classique par excellence, conçu pour les grandes découpes et les tâches exigeantes. Avec sa lame longue et robuste, il est idéal pour travailler sur des pièces de viande ou des légumes volumineux.

• Longueur de lame : 250 mm
• Poids : 360 g
• Applications : Parfait pour hacher, trancher et émincer.
• Caractéristiques spécifiques : Une lame large et résistante pour des performances maximales.

Avantages de la gamme Riviera Blanc

• Acier Nitrum® : Une exclusivité Arcos pour un tranchant plus durable et une résistance à la corrosion accrue.
• Manche ergonomique : Conçu pour offrir confort et sécurité, même en utilisation prolongée.
• Équilibre parfait : Un poids idéal pour un contrôle précis et des gestes fluides.
• Esthétique élégante : Une finition blanche polie qui ajoute une touche moderne et raffinée à votre cuisine.

Entretien et durabilité

Ces couteaux sont conçus pour durer grâce à leurs matériaux de haute qualité. Ils sont faciles à nettoyer à la main pour préserver leur tranchant, bien qu’ils soient également compatibles avec le lave-vaisselle. Un aiguisage régulier avec un fusil à aiguiser ou une pierre garantit des performances optimales.

Avec la gamme de couteaux de chef Arcos Riviera Blanc, alliez efficacité, élégance et confort dans toutes vos préparations. Que vous soyez un professionnel ou un amateur passionné, ces outils deviendront rapidement des indispensables de votre cuisine, vous permettant de repousser les limites de votre créativité culinaire.