Planche à découper blanche rainurée 60x35x2 cm

Un format idéal pour les découpes de boucherie

Avec ses dimensions de 60 x 35 cm et son épaisseur de 2 cm, cette planche offre une surface de travail spacieuse et stable, parfaitement adaptée à la découpe de grandes pièces de viande, volailles et autres préparations spécifiques à la boucherie. Son épaisseur lui confère une résistance accrue face aux coups de couteau répétés.

Des rainures pratiques pour le travail des viandes

Équipée de rainures périphériques, cette planche est conçue pour recueillir efficacement les jus de découpe, évitant ainsi de salir votre plan de travail. Un atout indispensable pour maintenir un environnement propre et organisé dans une boucherie.

Matériau hygiénique et durable

Fabriquée en polyéthylène de qualité alimentaire, cette planche garantit une sécurité sanitaire optimale. Sa surface non poreuse empêche l’absorption des liquides, des odeurs et des bactéries, répondant ainsi aux exigences rigoureuses du secteur de la boucherie.

Caractéristiques principales :

• Dimensions : 60 x 35 x 2 cm, adaptées aux grandes découpes de viande.
• Rainures intégrées : Permettent de recueillir les jus et de garder une zone de travail propre.
• Matériau : Polyéthylène alimentaire, résistant aux chocs et aux coups de couteau.
• Facilité d’entretien : Compatible avec le lave-vaisselle pour un nettoyage simple et hygiénique.
• Usage professionnel : Conçue pour répondre aux besoins des bouchers et des ateliers de découpe.

Avantages pour les professionnels de la boucherie :

• Hygiène garantie : Une surface non poreuse pour prévenir la prolifération des bactéries.
• Robustesse exceptionnelle : Résiste aux contraintes d’une utilisation intensive.
• Praticité : Les rainures facilitent la gestion des jus de viande.
• Polyvalence : Convient aussi pour le poisson ou d'autres découpes volumineuses.

Conseils d’entretien :

Nettoyez la planche après chaque utilisation à l’eau chaude avec du savon ou passez-la au lave-vaisselle. Pour préserver sa longévité, veillez à éviter les détergents agressifs et à stocker la planche dans un endroit sec.

Investissez dans une planche à découper conçue pour les professionnels de la boucherie. Sa robustesse, sa praticité et son hygiène en font un choix incontournable pour garantir des découpes précises et un environnement de travail propre et sécurisé.